做好食物留样 关照“舌尖上的安全”

2024-03-19 14:34:15     来源:城镇网     作者:     浏览次数:522

  为加强食堂食物安全处理,确保员工的饮食安全,天然气净化总厂遂宁净化公司施行食物留样准则,为每一餐的安全加上了两层确保。

  食物留样准则的施行,是对食堂自身职责的表现,更是对员工饮食安全的严肃许诺。经过留样,可以及时发现食物安全问题,有用防备和削减食物安全事端的产生。为确保食物留样准则的有用施行,遂宁净化公司拟定了详细的留样流程和操作规范。食堂处理员会从员工餐中取出不少于125克样品留存于密闭容器中,保存好食物留样日期、餐次、留样人等信息。样品留存时刻为48小时,如未呈现食物安全问题,样本按规定毁掉,容器则要经过消毒、烘干处理,以确保无菌。一起,食堂还装备了专业的留样柜,确保存样作业的规范性和科学性。

  食物安全关乎员工的身体健康和生命安全,遂宁净化公司将继续注重食堂食物安全,推进食物留样准则的施行,打造一个愈加安全、健康的饮食环境,让员工吃的定心、吃的健康。

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